2019年11月05日

青鱼

去头开膛

锅里加油加热

加入花椒

葱花

八角，生抽，料酒，耗油，盐，豆瓣酱，辣椒，两瓣蒜，醋，加水。

加鱼，水稍微末过鱼，开锅小火炖。

收汁，出锅加葱花。

2019-11-05