2019年10月29日

柚子皮洗干净，清水洗，热水泡，然后过一夜。第二天继续泡，然后撤一点咬一下只要不麻口就行。

辣椒小米椒，大的辣椒，大蒜，生姜可以多些。放盐和糖研制几个小时。

柚子皮最后用热水泡然后挤干水，放凉一定要放凉，然后放在辣椒里拌。

2019-10-29