2019年10月28日

油封鸭腿日记第十天的时候，鸭腿的味道刚刚好。经过手工反复按摩的鸭腿，所有香料的味道都充分的被吸收，在鸭油中封存了十天，香料的味道不断的变化沉浸，深入到鸭腿的每一寸肉质。取出煎烤，焦黄的外皮下是丰富的香料风味，法式风情透着蒜香充满口腔。客人们吃的大呼过瘾……

2019-10-28