2019年10月27日

干豆角蒸排骨

家有剁椒如有一宝！
步骤简单，省事。话不多说，赶紧上步骤。
食材：
小排骨：350g
干豆角：一小抓
剁椒：一汤匙
料酒：一汤匙
生抽：一汤匙
盐：少许
香油：少许

步骤一：干豆角是家里晒得，先拿热烧水泡发，然后切小段，大概指节长短。
步骤二：排骨用清水浸泡，除去血水。
步骤三：把豆角铺在碗底，然后把排骨均匀放在豆角上。浇上一勺料酒（去腥）,淋上一勺生抽和剁椒（我家剁椒盐味重，盐不能多）。最后滴上香油。
步骤四：放入点高压锅，选择排骨肉类模式，就等出锅吧。满屋子的肉香，轻松上手，动手试试吧！

2019-10-27