午餐•2019年10月27日

“啤酒焖烧老鹅”
烹饪提示就说两点:
第一，鹅肉缩，肉紧致，剁块要大一些。
第二，鹅，习性食草。瘦肉多，要想肉不柴，烹饪时全程用啤酒，既排酸后又鲜美。
#午餐•2019年10月27日#

2019-10-27