2019年10月22日

清蒸桂花鱼
桂鱼选择一斤左右大小，两面各划三刀，用盐腌制十分钟，鱼肚子里塞一些姜丝，表面铺姜丝和葱白，锅里放水，烧开，上锅蒸10到13分钟，看鱼眼睛鼓出来了就熟了，出锅淋上蒸鱼鼓油，铺上葱叶段，辣椒粒，锅里烧热油，泼在鱼上就可以了

2019-10-22