2019年10月19日

@金大旺 老师的好吃到尖叫的日式生吐司连着做了2天，成品并不理想，但是一样不影响它的美味！

第一天的面团，揉的时候厨师机没有绑冰袋中途被送进冰箱冷冻了20分钟后再继续，最好面团温度勉强没有超过28度，不知道是不是这个原因，面团一发后有些淌

第二天的面团，一发正常可是到了2发33度发了135分钟才勉强发好

成品2天都是不是很理想，再接再厉，继续开撸吧！期待明天会更好😁

味道还是杠杠滴！家人喜欢，出炉几分钟就被消灭的节奏！

2019-10-19