2019年10月18日

【盘点电视剧里的美味：爱上Ta的同时，爱上那个美食｜下】

【泡面】

    女主角周冬雨是鬼马精怪的厨师，遭遇失恋后遇到身价过亿的金城武。他身价过百亿，对食物极其挑剔，龟毛程度令人唏嘘，甚至连半夜失眠吃碗泡面，都要掐着表。

看似冰山一样的不近人情却偏偏遇上了喜欢创新独树一帜的女厨师，两个完全不同的人碰撞摩擦产生了微妙的化学反应。霸道总裁和小娇妻的故事虽然已经烂熟于心，但是片中，男主角的科学泡面法可以说是非常的令人深刻了，不知道你有没有试过呢？   

————我喜欢吃你的菜，但你不是我的菜。我喜欢肉的，但你该有肉的地方都没有。我不是嫌弃吃素的。茄子、南瓜、节瓜，它们其实都算有肉的。但你就是—韭菜，而且还是没加化肥的那种。” 《喜欢你》                                

【蛋炒饭】
     这部剧年代久远，故事围绕"满汉全席"的传奇来历，讲述张东官由布衣厨师成为一代厨艺宗师的历程，除了满汉全席的108道菜，最洗脑的就是他的片头曲《蛋炒饭》，歌词里形容的一直是我心中完美的蛋炒饭的形象，可惜直到现在也没吃到过如此的炒饭。

曾经为了达到每一粒米饭都沾着蛋，就把生鸡蛋打进米饭里炒，结果可想而知，一盘黏黏糊糊的炒饭就此诞生。

    据说正确方法应该要先小火炒鸡蛋，将打散的鸡蛋均匀翻炒，直到鸡蛋炒至六成熟，大概就是鸡蛋金黄色的时候，直接放入米饭，颠勺快炒，只要够快，鸡蛋便能彻底的包裹在米粒上。

说着简单，做着难，或许能够将简单平凡的食材做成美味的人，才是真的在“用心”做饭吧。

 ————“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。”《满汉全席》

【蚵仔煎】

    电视剧《转角遇到爱》里，罗志祥的拿手菜（闽南话ǒu ā jīan）。看完电视剧的我一直以为是台湾小吃，后来才发现它原来叫做（kē zǎi  jīan），而且还有个洋气的英文名: 牡蛎欧姆蕾 （Oyster Omelette）。

分分钟高大上起来，关于它的来历有很多种说法，但大概都逃不过，因为在极端条件下或者贫穷时刻，人类迸发出的想象力，

2019-10-18