2019年10月18日

抖音跟做的玉米花卷
1.玉米切碎搅拌机打成玉米泥（不用加水 一根玉米就可以了）
2.玉米泥+面粉100克左右+酵母3克+少量白糖，搓成面团。
3.切成几块剂子，搓圆，擀面杖擀成椭圆形，拿切刀压成一道道，反面再刷油，然后卷起来。也就成了图下那样😂（发现读书的重要性了，言语匮乏......）。

4.好了，再这之前先把锅蒸热，不要冒热气了，把花卷放进去，会很快就发酵成大一倍，然后开火蒸15～20分钟。如果之前没加热锅，那放置里头等待25分钟，待发酵成一倍大，再开蒸吧。结果都一样，蒸好后，待5分钟再开锅，可以吃了。

2019-10-18