2019年10月15日

三个蛋，蛋白和蛋黄分开，分别放在两个碗里。

分别打散。

拳头那么大的一撮姜末。

一勺半的醋，一勺盐，一勺糖放在姜末里，混合均匀。一半放进蛋白里，一半放进蛋黄里。

我是先炒的鸡蛋白之后盛出来，把鸡蛋黄放锅里炒，出锅前把炒好的鸡蛋白放进去再炒匀乎盛出来。




口感就那样吧，比单独炒好吃！真的很费事😔

2019-10-15