2019年10月09日

花式蛋炒饭

晚上煮多的米饭🍚不用扔掉噢！隔夜冷藏在冰箱里的米饭是一份好吃又好看的蛋炒饭的精髓所在！😜
一人份：鸡蛋一枚，隔夜冷米饭一份，青瓜一小段，胡萝卜一小段。（鸡蛋也可以放两枚，如果米饭稍多的话）

配菜切丁备好，把米饭用勺子压散打入鸡蛋搅拌。

油热后倒入搅拌好的米饭，鸡蛋稍凝后不断翻炒（油不能放太少）

随后放入配菜，调味，颜色金黄稍稍焦黄就可以出锅咯！😃

可以选择自己喜欢吃的配菜搭配，类似蘑菇、玉米粒、青豆等这些比较难熟透的配菜建议焯水熟透再放噢😁

嗯，就是如此粒粒分明的样子！

香，嚼着又有点脆脆的，配菜随心搭，营养又均衡。

米饭不浪费又能帮冰箱清空配菜的蛋炒饭！我炒鸡喜欢！😍

2019-10-09