2019年10月06日

①去菜市场买好材料：
    金针菇，葱，小米椒，蒜
②开工！
备菜：a.将金针菇洗干净，去根，摆在盘子里。
            b.剥好蒜子，切碎成蒜沫
            c.将葱切成小段备用
            d.切碎小米椒
③在锅中倒油，直到烧热，关火，倒入切好的蒜蓉，翻炒，再加入适量的盐，糖，糖作用是提鲜，份量要比盐少
④将锅中炒好的蒜蓉酱淋在摆好盘的金针菇中
⑤放入蒸锅中蒸6分钟，出锅时撒上葱花，切碎的小米椒，再淋一点生抽
⑥大功告成！
            注意啊！注意啊！
        
           将金针菇放锅中蒸的时候不要加水，直接开蒸，蒸的过程中会有汁水出来，这是精华，蒸完不要倒掉了。
             祝你们用餐愉快！

2019-10-06