2019年10月04日

【姜酒牛肉？番茄炖牛肉？】
牛肉切成了片，还是先腌制了一下，料酒+淀粉+白胡椒+耗油，淀粉少少地加，太多淀粉肉尝起来太嫩，加一点洋葱味道不错，没炖太久，十分钟吧，胡萝卜没怎么软。

酒是用的杨梅酒，但是最后感觉没什么酒的味道

今天充分意识到了厨具的重要性，渴望一个顺手的不粘锅。
小龙虾和我一起吃饭啦

2019-10-04