2019年10月03日

面粉100克玉米粉100克酵母粉3克，用红/白糖温水调拌均匀，盖保鲜膜醒发30分钟，翻拌排气后装模具七分满，表面铺放葡萄干，水开上气蒸20分钟，焖5分钟出锅。（睡前放冰箱冷藏柜低温发酵一晚，早晨起床上蒸锅，洗漱完正好开饭。）

2019-10-03