2019年10月02日

咸菜焖猪肉：先把咸菜切碎，洗多几次，尝咸淡，把水拧干，非常干！这样才不咸！
猪肉肥瘦分开，先煎肥油，再把瘦肉放进去一起煎，最后放进咸菜一起炒，炒香！
加进沙煲，先大火煮沸最后再小火焖煮，直至合适的程度，不宜过多的水

2019-10-02