2019年09月28日

南瓜糯米饼（红豆沙馅）电饼档版
1、南瓜蒸熟
2、保留蒸出来的南瓜水捣烂（喜欢吃甜的加点糖捣烂，不喜欢甜的不放糖也可以）
3、趁热加入适量糯米粉，加一点普通面粉（个人不喜欢称，具体放多少面粉我也不知道，大概是10:2左右，喜欢糯的就少放面粉，反之多放），揉成面团包入豆沙馅或其它馅，粘点黑白芝麻或不粘都可以，随意！自己爱吃的怎么做都是美味！
4、电饼档调馅饼菜单，预热后加一点点油房饼中火定型后小火烙，大概两分钟翻面，等轻轻按压有弹性整体黄色时就可以出锅啦！

2019-09-28