2019年09月24日

秋天气候干燥，适宜吃些生津止渴、润喉去燥的水果，比如柚子，金秋柚飘香，关于柚子的挑选技巧，你知道多少呢，3个技巧教你挑到好吃不苦涩的柚子。

                             1.看外观
看外观挑选时可从以下两方面入手，一是看果型二是看果面。果型：应以果蒂部位呈短颈状的葫芦形或梨型为好。果面：油胞较细小光滑的果为好，这样的柚子多数皮薄、肉质甜脆可口。
                               2.掂重量
掂重量应该是大家最为熟知的技巧了，同样大小的柚子，掂起来越重的水分越充足越新鲜，而掂起来较轻的柚子则水分流失较多，不够新鲜。

                            3.捏手感
掂完重量再轻轻捏一捏，品质优良的柚子果皮应稍有软感而富有弹性，如果捏上很硬甚至都捏不动，则说明这个柚子没有成熟，摸上去感觉果皮过软则说明柚子存放的时间过长，甚至有腐败的迹象了!

另外品质优良的柚子，闻其果面略可闻到香甜气味哦，学会了这几招还怕挑不到好吃的柚子么。

2019-09-24