2019年09月22日

俺家食堂之日料的一天

最近研究了几个简单的日料食谱，今天厨房里实验了一把，感觉还不错。
早餐的日式苏芙蕾厚松饼配酸奶，特别的松软，淡淡的奶香，淡淡的甜，做了12个竟然被小屁孩一口气吃掉9个，我和奶奶，屁妞每人分的一个。屁孩说妈妈，又找到一个可以常用来做下午茶的小甜点。真的好吃，以后要常常做起来。
午餐的鳗鱼饭，擦了海苔碎和芝麻粒，配上海草菜，蒜味螺肉，芥末章鱼尾，很下饭。又烤了土豆条，外焦里嫩，沾番茄酱，和西餐店的炸土豆条不太一样，但是非常有在国外吃土豆条的味道，满满的土豆香。
晚餐是鱼籽反转寿司和大阪烧。寿司一如既往的色相味俱全。大阪烧不负众望。用木鱼花和昆布，海米熬的高汤活的面糊，刷了配制的酱料，挤上沙拉酱，撒少许木鱼花。吃到嘴巴，橄榄菜的脆，面糊的香，培根的焦香，木鱼花的鲜美，还有淡淡的沙拉的清甜。几个复杂的美好的味道一股脑的进入到嘴巴，简直有点目不暇接的感觉。
想一想，世上好吃的东西可真多，一点点的去摸索，做给家人去品尝，感觉也不错，就像世间的美景一般，也要一点点的去踏足，食的人间美味，看的世间风光，也不枉他遇见我，我拥有了他们。
又是烟火气息的一天。

2019-09-22