2019年09月21日

番茄滑蛋牛肉～
在半秋山吃了两次，还是很喜欢～
1.新鲜牛肉切薄片，料酒、白糖、盐、淀粉少许腌制
2.鸡蛋搅拌均匀，备用，可加一点水淀粉
3.西红柿切十字刀口，开水煮，剥皮，切成丁，备用
4.油锅烧红，加入牛肉，炒熟，盛入盘中备用
5.鸡蛋炒一会儿，保持滑腻感
6.炒番茄，加入盐。加入牛肉鸡蛋，焖烧，少于葱花
7.盛起来，吃～超级下饭

2019-09-21