2019年09月18日

素食什锦饭

①特别坚固的豆腐300克，切片，盐、胡椒放入干面粉中，放入锅中正反两面煎5分钟，煎至金黄色盛盘备用。

②锅中倒入植物油，再放生姜末，大蒜3瓣切碎放入锅中，炒2分钟，放入胡萝卜、红辣椒、1/2西葫芦、90克玉米笋、90克扁豆。炒3分钟。加入①，翻炒，放入芝麻油2茶匙，酱油2茶匙，枫糖浆2茶匙，素食海鲜酱1汤匙（推荐李锦记海鲜酱），青柠汁1/2滴，椒盐，炒2分钟。装盘撒上葱、白芝麻。

2019-09-18