2019年09月17日

俺家食堂之日式料理

今天下午刚刚空运过来的生鱼片
冰袋竟然还没开始融化
生鱼片刚刚开始要解冻苏醒
还没有化出水
惊叹现在物流的发达

相比于西餐
王先生和我更爱日料
可是淄博找不到好吃的日料店
每家店吃三次
水平就落到及格线一下
除了价格不菲的菜价
就只剩对菜品的唏嘘了

三文鱼腹纹理清晰 油脂丰富
咬在嘴里 满足感充斥整个口腔
我吃了四片已不能再吃 太香了
希鲮鱼籽是我的最爱
很多人会觉得鱼腥味太重
但是沾过酱油芥末后的鱼腥味正好迎合味蕾的需求
辣味裙带菜 蒜味螺肉 芥末章鱼段 少量鱼籽
正好时时的调节三文鱼腹浓厚的香
和西岭鱼籽的腥
而白米饭当然是绝配

爸妈已经睡下了，
我悄悄把饭菜带到楼上
对于没吃晚餐直接吃宵夜的王先生
人家一句“下酒菜是起活了”
然后每人端一碗白米饭开造
我忍不住陪吃一点点
这就是不爱喝酒的人的日常
要是不减肥 不用哄睡
配上橱子里自己腌制的青梅酒
今夜当不醉不睡

2019-09-17