2019年09月14日

肋排斩得有点血腥，略过

荔浦芋头真的好吃

排骨马杀鸡，看了下菜谱里大部分都没粉蒸的做法，川菜经典口味。妈妈遥控指挥，生抽一勺,豆瓣酱一勺，白糖一点，料酒一两勺，花椒粉大量……然后揉十分钟，静置十分钟。最后放蒸肉粉，轻微搅拌均匀。

玛好芋头和排骨准备进高压锅，表面撒一点水，简单。

出锅撒葱花，好好吃的一人食。

做饭真是成为最近半年的放松娱乐活动了。

2019-09-14