2019年09月06日

2019.9.6号下午，
香煎土豆片，
削皮4个土豆
切片，不厚不薄
洗干净，放水里过滤2分钟左右
烧开水，土豆片放进开水，煮3分钟
捞出，控干水份
锅中放油，烧开，土豆片放进去，炸至金黄，捞出，
ps今天土豆有点多，锅太小，炸的不是特别好，
锅中放豆瓣酱，大蒜，翻炒出香味，倒入土豆片，翻炒，加入生抽，葱花，2分钟左右，铲出，洒上芝麻，

2019-09-06