2019年08月28日

大白虾洗净

去掉嘴巴和脚 ，挑出虾线，虾的质量较好，头部都是黄，没有挤出黑色的胃，有的是要捏一下，取出黑黑的胃部！

沥干水分

锅里放些色拉油，因为用的不锈钢不占锅，所以就放了少许油。


小火开始炸大虾咯！

看，颜色慢慢发生变化啦！

因为虾头都是黄，油炸出来变成黄色，虾油哦！

依个人喜好，炸的老一点或者嫩一点，炸好后虾子捞起，锅里留一点点油，然后加糖和蒸鱼豉油，加一点点水和葱花，烧热后，把刚刚捞起的虾子再次入锅翻炒受热均匀即可！

美味的炸大虾就做好了 ，宝贝们非常喜欢哦！

2019-08-28