Cocolat
做过
2019年08月27日
裱花纸筒视频教程🙃。这玩意着实好用啊!
它有个听起来很高级的名字叫cornet,在蛋糕上写字,装饰巧克力糖果之类的精细工作不是塑料裱花袋的专场长,这时候我们需要裱花纸筒!
它的用法绝对不止我上面说的那些,基本上塑料裱花袋能做的它都能,塑料裱花袋不能做的它也能!
有时候你觉得自己手抖控制不了,其实是工具没到位。😜
还有就是,裱花袋要专门买,这个随手折就有了。
还有还有很重要的,这个摆拍逼格呀!
我做巧克力一直是用这个做装饰,都是自己裁的纸。然后有一天......我逛批发网站看到有裁好的卖,嘉利宝公司出的。嗯,卖那么贵,肯定不一样啊! 我得试试啊是不是!
连滚带爬下了单。
拿到一看,好激动😒,居然就是油纸裁的🙄,上面印了个logo,卖油纸十倍价格。那证明我一直也没错过什么神器对吧,还是值得高兴的。
然后我就把它们收起来了,留着装逼用。
扯远了。
简单说下这个纸筒做法。我下厨房有文字菜谱,但好像这类东西视频比较管用。但是这个只有折法,下厨房菜谱有详细灌料和封口方法,最好还是去看一下。
全开油纸一分为四小张。
每小张折对角,裁成三角形。
这是小号,做装饰用的尺寸。
不要再比这个小了,装了酱之后不好封口。
那中号大号......就裁大一点做。
*补充一个重点,三角形记得要裁我这种,不要裁等边三角形,那种不好折!
强烈安利,试过这个你也许就会嫌弃用塑料裱花袋做装饰。
2019-08-27