2019年08月26日

西红柿焖鲫鱼

材料
非洲鲫鱼 野生鲫鱼
姜 酒 西红柿  辣椒
步骤
洗干净鱼  控干水  开花刀  鱼身抹盐
煎鲫鱼  至两面金黄
趁热放姜 料酒  爆香
西红柿切丁加入 少许耗油 酱油  试味  不够再加盐（前面煎鱼鱼身没抹盐，在这里可以补加）
加辣椒圈  盖锅盖焖5~10分钟

2019-08-26