2019年08月25日

新鲜松茸，用竹刀或陶瓷刀轻轻把根部的泥沙削掉，用水冲干净，不需要过分清洗，然后切片备用。不要用不锈钢刀或器皿，因为这样处理过的松茸会带腥味。

平底锅，黄油下锅融化，一片一片铺锅，中小火慢煎，看到有点金黄色后撒点玫瑰海盐和黑胡椒粒。

煎好后趁热享用吧

2019-08-25