2019年08月25日

柠檬泡脚凤爪😍😍😍

买来的鸡爪冷水解冻后 对半切成两个 切掉脚指甲 冷水下锅 加入姜片和一小勺黄酒

水开后再煮5分钟 把脏东西全部煮出 捞出凉水洗干净  

再次冷水下锅 加入两勺黄酒 一小把花椒 生姜丝 桂皮 八角一颗 烧开后煮15-20分钟  

捞出 凉开水洗干净 晾干
在碗里加入糟卤和泡脚
放入柠檬和鸡爪  

放入冰箱  放置两小时就可以吃啦 看你需要的咸蛋程度 我喜欢放一个晚上 喜欢辣一点的 可以把其中三颗泡脚切段 这样更入味

2019-08-25