2019年08月20日

找两个干净无油无水的盆子，鸡蛋5个，白糖60克，牛奶80克，低筋面粉90克，玉米油40克，蛋黄和蛋白分离，蛋白里不能有蛋黄哦，蛋黄里加入牛奶玉米油拌匀再筛入低筋面粉拌均匀备用。

开始打蛋白，打到起小泡加入第一次的糖，二次打到有鱼眼再加入糖，三次打到有点稠加入糖

最后打到这样子，拿起打蛋器起蛋白可以站立

先拿1/3的蛋白到蛋黄里拌均匀，再把蛋黄全放入蛋白中搅拌均匀

放入模具中，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱150度烤40分钟出炉啦

自己装饰成自己的生日蛋糕

第一次做生日蛋糕，样子算可以吧

2019-08-20