2019年08月17日

炖东坡肉，其实是想做红烧肉，看到东坡肉的菜谱，正好尝试一下。凉水入锅去腥气，之后切成大块，锅里垫上葱姜，没姜了这次没放，加入冰糖，腐乳，创意是加了两片柠檬，把肉放进去，各种酱油，酒嘛，没有绍兴酒，放了贵州买回来的刺梨酒小火2小时。蛮香。

2019-08-17