2019年08月11日

终于…包子颜色不好看，因为40%是全麦粉。要出汤，拌馅的时候大胆加水[坏笑]这次的遗憾是馅料咸了[捂脸]-香菜蘑菇牛肉包
“一斤牛肉糜，七个新鲜蘑菇，2两香菜，一饭碗泡了姜和花椒的水，8勺生抽，3勺蚝油，3勺芝麻油”，切记不能再加盐，我就因为加盐，所以咸了😅，水要分次，完全被肉吸收后再加。

2019-08-11