2019年08月10日

【洋芋擦擦】
第一次做，还算可以，真的尽力了

准备土豆也就是洋芋若干，主要看胃口大小，一个人得一个半左右的土豆

削皮

用擦子擦出丝儿

裹让面粉
注意：土豆丝直接裹面粉，不要用水泡，面粉尽量薄薄的一层

上锅蒸15-20分钟

出锅晾凉

切一些菜准备炒，跟炒面一样

鸡蛋哟，炒鸡蛋我必须有姓名，是我最擅长的，要点是：热油然后关最小火，倒入鸡蛋，用筷子扒拉，记得一定要用筷子，然后凝固后转大火起锅

2019-08-10