2019年08月08日

香菇鸡肉粥。
1米粒用水泡好，大概一个小时。
2鸡肉腌好（料酒，生抽，生粉，姜片）放置冰箱半个小时。
3香菇泡软切丝，老姜切丁。泡香菇的水可以留着，汤底不要怕沙子。
4烧水，水开以后滴一丁点儿油，再放米进去。这样煮出来的粥特别香。
5米变成粥之后，大概半个小时。可以加入鸡肉进去，再煮半个小时出锅。

最后成品如图。
如果想加入生菜也是可以的，切丝，出锅前放进去。

2019-08-08