2019年08月08日

为老公准备的一周痛风食谱
最近为老公的痛风操碎了心，一下子感觉到自己成为了一个“大人”。
忙中抽闲地收集了食物的嘌呤表，也总结了一些心得。
以前对痛风的认识，以为控制好食物的嘌呤摄入，就可以了。后来发现这只是冰山一角。
真正要在饮食上控制病情，就要做到低糖低盐低脂低嘌呤。
这不是一件容易把控的事情。或许是我终生学习的“论题”。
同时很害怕不吃肉，会导致营养不良。幸好咨询过了医生，医生说并不是所有的肉都不能吃，例如三文鱼，白鱼，海参、海蜇、金枪鱼都是低嘌呤的海鲜，另外不痛的时候，尿酸值控制在350以下的时候，可以适量吃以下瘦牛肉、瘦猪肉。
但以上医生提到的肉类，除了牛肉猪肉，其他都是普通市场难于买到的食材，心塞。

现在信心十足啊，一定会陪老公打好这场战。

2019-08-08