2019年08月06日

准备好食材，葱两根，打结备用。冬瓜切成块，不要太厚，比较好熟。

排骨过水。我比较懒，就是烧一壶开水，彻底淋透，去掉血水。

老姜片若干，薏米一把，排骨入锅，水放到半腰的位置。

把葱丢进去，一起炖。记得把葱捞出来丢掉，肉质松软的时候放冬瓜进去，再炖15分钟即可。

2019-08-06