2019年07月30日

无黄油拉丝面包
高筋面粉:315克
酵母:3克
鸡蛋:一只
食用盐:3克
白糖:40克
牛奶:100克
黑芝麻:随意，可放可不放

把所有的配料放一起搅散后，揉面团20分钟，盖上保鲜膜发酵一个小时，醒发后的面团再揉几下排排气，分成六个第二次发酵半小时，撒上黑芝麻，发170度的烤箱烤25分钟

2019-07-30