2019年07月26日
我在努力把减肥餐做得好吃
我是璨世
正在减肥,每周7天会安排5天健身,同时在饮食上也会多加注意~
这篇故事分享本周减肥餐
如果你也在减肥,那么我们一起吧~
我想在减肥这件事上,健身的同时吃得好吃的饱是很重要的。我不太能接受白水煮的那种减肥餐,通常本着本着少油无油,无糖,低脂肪的原则,烹饪方式多选择蒸,无油煎烤和煮的方式~如果加一勺海鲜酱油or蚝油能让味道变好,热量是可以接受的~
总结了一下本周好吃的7到减肥餐,按照鸡蛋、肉类、蔬菜分类,分享一些小心得和做法~
鸡蛋的做法
【1】时蔬蛋饼
以煎蛋为基础,搭配了小番茄和秋葵,平底锅选择不粘锅可以不用放油,先摆好小番茄再倒入混合了盐、黑胡椒粉、水的蛋液,操作很简单~
吃起来…特别想拿起刀叉
【2】虾仁时蔬豆腐羹
首先,蒸—很健康的烹饪方式,可以大概率保留食物的营养
鸡蛋羹的做法非常易学,在蒸鸡蛋羹的时候加入嫩豆腐块和煮断生的虾仁蔬菜,会是一碗很营养又很美貌的搭配
味道是童年鸡蛋羹的香味,口感也是非常丝滑的
肉类,从脂肪含量考虑,我一般会选择鸡胸肉、牛里脊、鱼肉为主~
肉类的做法
【1】鸡肉丸酿香菇—鲜美
酿—把肉馅塞进蔬菜,肉选择鸡肉牛肉会很好操作,肉馅里可以加入提鲜去腥的配菜,比如香菇、笋、姜末、加入蛋清优化鸡肉牛肉的口感。调味品用黑胡椒、五香粉、花椒粉、盐这种粉类调料~蒸熟后会溢出很多汤汁,汤汁里加1勺海鲜酱油,少许葱花,浇到丸子上会很提鲜
【2】番茄鸡肉丸—番茄酸口开胃
减肥餐用番茄做搭配非常常见,因为番茄酸甜的味道很好吃开胃。多准备几个番茄,把番茄炒软烂,放入煮熟的鸡肉丸炖入味就可以了。用不粘锅不用放油,如果番茄味道偏酸可以选择木糖醇增甜~
【3】清蒸蒜香巴沙鱼—蒜香
有时我会选择大量的蒜,做出蒜香味的减肥餐。一是蒸出来蒜味很香而不是让人反感的蒜臭味,二是蒜来调味,健康热量也低。用蒜、黑胡椒粉腌鱼肉,码在魔芋丝、金针菇上面蒸熟。熟透之后用汤汁混合一勺蚝油少许盐适量小米辣再浇到鱼肉上,香辣过瘾!
*魔芋丝是我很喜欢的,口感脆爽,像粉丝可以解馋,热量非常低,代替主食饱腹感很强~
蔬菜,其实做法更
2019-07-26