2019年07月23日

大暑，阴历六月中，天热到极点。树影蝉声中，正是吃瓜的好时节。苦瓜清凉去火，解热除烦，是大暑时节的当令食材。在民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是苦瓜与任何菜等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。
今天就用这“君子菜”和紫薯一起做了一道瓜薯饼为家人纳凉，要是再能配上盛开的莲花营造出“素心红莲”的意境就更完美了。[呲牙][呲牙]
大暑热浪起，你与清凉界只有一朵红莲的距离。

2019-07-23