2019年07月21日

蒸贝贝南瓜

①南瓜切开一个小盖子，盖上隔水放锅中蒸15分钟。
②将南瓜盖子拿出来，去皮捣成南瓜泥，加入鸡蛋、牛奶、面粉、白糖，成稀糊糊状。
③用滤网过滤南瓜面糊，去除杂质，过滤后的糊糊倒入南瓜中，继续蒸25_30分钟，即可食用。

煎南瓜饼
将步骤③中过滤余下的无法过滤的南瓜糊糊，加入面粉、牛奶、白糖，一个方向搅拌，成十分粘稠的糊糊状。
锅中烧油，七成热，改小火，倒入糊糊煎至金黄焦脆，大约半分钟即可翻面，同样煎一会儿，即可出锅食用。

外表皮，香脆可口，内里，甜嫩香。
小朋友最喜欢吃了。

2019-07-21