2019年07月16日

本人好喜欢吃炒饭，特别是自己炒的饭😄
饭要粒粒分明，但不能过油，把自己喜欢吃的都可以放进去，但是要注意搭配😘
这次做的是:腊肠+瑶柱+冬菇+鸡蛋+米饭😍
1、先把材料准备好，全部洗干净，按照自己喜欢的大小切好;
2、放适量的油，油热了后打鸡蛋快速翻炒1分钟，然后放入腊肠，瑶柱和冬菇炒三分钟（瑶柱要先浸泡，软了后撕成丝）;
3、放入米饭（一定要是隔夜饭）不断翻炒，炒到粒粒分明;
4、放入耗油，生抽，盐，鸡精，一点点胡椒粉（分量根据个人口味）;
5、起锅前撒入葱花，如果是两人分量的米饭，一般要用20分钟。

😝诀窍就是不断的翻炒，炒到你手酸哈哈哈

2019-07-16