2019年07月16日

阿拉丁的完整割包视频
这个图案有做成菜谱的，有兴趣可以去看看。我觉得还是完整视频看着好玩😬
刚开始玩的时候设计的这个图案。那时羽毛小碎刀割腻了，天天琢磨怎么能割点不一样的。
割包要好割，面团得有骨头有肌肉。大肥肉不好割，太瘦了会炸飞。
割包有人说是装饰也有人说是面包师的签名。但它其实是功能性的，直接影响面包潜力的发挥。
一个80分的面团割好了成品组织能有90分。90分面团割错了可能只有80分。100分面团忘记割了。。。可能变65分。😶
当然如果你只割安全的经典花纹那一帮是没问题的。
但是拿着割包刀谁耐得住不作一下呢？我反正不行。🤪

2019-07-16