2019年07月15日

把新鲜的艾草煮到烂熟（可以用手指掐一下，很轻掐烂的时候就可以了），然后起稍微晾凉一下，准备适量的糯米粉（1/2），米粉（1/4）和面粉，（1/4）

准备馅料可以是腊肉，我用的是腊肠，青椒，葱姜蒜，干辣椒，炒熟之后备用。（自己喜欢吃什么馅就可以准备什么馅，我们经常我们常用的是腊肉和春笋）

将煮好的艾草和面和好，和成团状。然后分成小小的一团，撵成面饼。

最后，像包包子那样，把馅放到面饼里，包成三角形，也可以包成饺子的形状。

最后蒸30分钟左右就可以吃啦！

2019-07-15