2019年07月13日

辣椒洗好，晾干水。

放姜，蒜米。一起绞碎！

用生盐拌好，装瓶子里。

整个过程都不能碰到油。（不然白做，不过这种酸还要看个人手风。）瓶子的密封也重要！不要装太满会膨胀，第2天慢慢拧开瓶盖排气！！！！！千万不要一下子打开，！！！！会炸！！！

2019-07-13