2019年07月08日

黄豆夏季泡发4小时

这是内脂王

我用的是搅拌机打成生豆浆

滤渣后放至锅里中火烧开，烧开后把火转至小火，待都泡沫慢慢消失了，然后再中火烧起来，然后又待豆泡沫慢慢消失不见，再重复一次。烧好了，趁热把烧开好的豆浆冲进乘有内脂王的容器里，切记不能搅拌。

大概过了十五分钟以后的样子

嫩滑的豆腐花出炉了

2019-07-08