几多愁滋味
做过
2019年07月03日
手工版大碗宽面
和面,放一个鸡蛋,先用筷子搅拌,剩不太多干面后手和好!然后盖湿布松弛15分钟。
拿出擀面杖,开整,薄厚差不多,切面,老公喜欢宽面我切的比较宽,剩下部分切的比较窄。
刀工咋样?
切好后用干面粉捋好,防止粘连
大火煮熟,捞出备用
黄瓜切丝,热火烧油,炒肉沫放豆瓣酱,出锅,根据自己喜好添加!
2019-07-03