2019年07月03日

夏天做吐司最关键的和面控温（26度～28度），第一发也要控温28度内发酵，第二发进烤箱发酵+70%水蒸气，发酵40分钟，烤箱预热15分钟达到160度，烤35分钟出炉，十分钟左右加盖锡纸。

2019-07-03