2019年06月27日

十分钟开饭之肉沫茄子
圆茄子，长茄子无所谓，削皮，切块，准备葱姜大蒜切末。热锅倒入适量油，我用的不粘锅，不吃油，倒入姜蒜，肉末，煸炒。也可以加入豆瓣酱一起煸炒。放入茄子，炒到茄子变软，加适量剁辣椒，盐，生抽，蚝油，少量醋，也可以不加。最后我爱加鸡精，你也可以不加，洒葱花，出锅

2019-06-27