2019年06月26日

蒸面条的秘诀就是菜一定要炒得好吃，水份掌握好其实非常好做，，我做的牛肉的，油热下肉，炒一下放皮牙子碎，加点花椒粉一点就行，下豆角，豆角炒久一点，断生了下西红柿，，放点老抽，耗油，

盐自己看着放，比炒菜多一点，加水，和菜平齐就行，大火一分钟下面

面铺好，盖锅盖小火，五分钟左右把切好的蒜放到面上继续小火两分钟左右，

加蒜的时候看下水多就可以闷久点，水不多了面熟了就可以关火拌面，汤汁多点面没那么干，😍

2019-06-26