2019年06月22日

《法式烤羊排》

正反两面共腌制3小时左右
腌料：红酒，生抽，盐，研磨胡椒粉，柠檬汁

做法：腌制好的羊排放在平底锅上黄油煎两面，时间不用长，两面颜色变化了即可。
  喜欢的蔬菜提前用一点橄榄油，盐，胡椒抓匀，放入盘底，上面放上刚煎过的羊排，肉上面我放了一点点黄油片，再撒一点迷迭香，烤箱上下火，220℃两面各烤10分钟即可，这时的肉质口感还是比较嫩的，味道也不错。

2019-06-22