2019年06月18日

第一步：鸡爪1斤，去指甲、切开，冷水下锅，放入适量姜片、八角、香叶、料酒。水开后煮10分钟捞出来，用凉水冲一会，冷却后放冰水冰镇，这样更爽更脆。

第二步：准备调料：200g白醋、200g酱油、花椒油拌勺、一个柠檬🍋、姜片、蒜末、小米椒、洋葱、香菜、芝麻、白糖适量。

所有调料和鸡爪放一起拌匀，冷藏4小时就可以开吃啦。
是不是很简单呀

2019-06-18